魯ICP備16029021號-2 技術支持：青島上乘科技產品分類
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新聞動態
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- 刀具消毒器宜采用直供熱水方式2021-01-25 08:42:45
- 運輸肉品及副產品的容器，應采用有車輪的裝置，盛裝肉品的容器不應直接接觸地面2021-01-23 08:43:07
- 屠宰車間設備宜使用不銹蝕金屬或熱鍍鋅鋼材料制作2021-01-22 09:17:05
- 副產品中血、毛、皮、蹄殼及廢棄物的流向不得對產品和周圍環境造成污染2021-01-21 09:48:08
- 經檢驗合格的胴體應采取懸掛輸送方式運至胴體發貨間或冷卻間2021-01-20 13:27:04
- 放血開始到取出內臟的時間均應符合現行國家標準《生豬屠宰操作規程》2021-01-16 11:16:02
- 避免迂回交叉，生產線上各環節應做到前后相協調2021-01-15 09:02:03
- 屠宰工藝流程應按待宰、檢疫、可追溯編碼、沖淋、致昏、放血、燙毛2021-01-14 10:08:12
- 每班屠宰時間應按7h計算2021-01-13 10:22:27
- Ⅰ、Ⅱ級分割車間宜在消毒通道后，進入車間前設風淋間2021-01-12 09:01:47
- 更衣室與廁所間應有直通門相連。2021-01-11 08:51:46
- 廁所地面和墻裙應便于清洗和排水2021-01-08 09:41:47
- 廁所應設前室，與車間應有走道相連。2021-01-07 08:57:02
- 屠宰與分割車間應采用非手動式洗手設備2021-01-06 08:53:56
- Ⅰ級屠宰車間的副產加工生產人員的更衣室宜單獨設置2021-01-05 11:16:01
- 生產車間與生活間應緊密聯系。更衣室入口宜設緩沖間和換鞋間2021-01-04 10:06:33
- 工人更衣室、休息室、淋浴室、廁所等的建筑面積，應符合國家現行有關規范、標準的規定2020-12-31 09:06:07
- 割剔骨間、包裝間宜設吊頂，室內凈高不應低于3m2020-12-30 10:11:49
- 包裝間的室溫應取10℃～12℃2020-12-29 08:59:10
- 胴體冷卻后進入分割剔骨間時，室溫應取10～12℃2020-12-28 09:07:44
- 快速冷卻間設計溫度按產品要求確定，冷卻間設計溫度宜取4℃2020-12-26 08:36:56
- 原料冷卻間與產品冷卻間設計溫度應取4℃2020-12-24 09:38:38
- 原料預冷間、原料冷卻間、產品冷卻間至少應各設兩間2020-12-23 15:54:25
- 分割車間建筑面積2020-12-22 09:06:02
- 二級分割車間應包括原料（胴體）預冷間、分割剔骨間2020-12-21 09:53:39
- 一級分割車間應包括原料（胴體）冷卻間、分割剔骨間2020-12-19 09:27:44
- 屠宰車間按工藝要求設置燎毛爐時，應在車間內設有專用的燃料儲存間2020-12-18 08:41:26
- 屠宰車間內車輛的通道寬度：單向不應小于1.5m，雙向不應小于2.5m2020-12-17 08:38:46
- 屠宰車間應設置滑輪、叉檔、鉤子的清洗間和磨刀間2020-12-16 08:50:15
- 副產品中帶毛的頭、蹄、尾加工間浸燙池處宜開天窗2020-12-14 08:45:55